味噌鶏の
コッペパン

八丁味噌をベースに黒砂糖で漬け込んだ…
通りすぎる行く度の中でそれは
熟成をおき、最高の味噌鷄として
深みの味に変わる

それを..こんがりと焼き
半熟卵と共にコッペパンと共にいざ食する。
つい笑顔を抑えきれないほどの
至福の時…